A Cena con la Duchessa - 9 Agosto 2018

Gio, 09/08/2018 - 20:30

A Cena con la Duchessa permette a uomini, donne e bambini di vivere in una dimensione fiabesca, un viaggio a ritroso nel tempo che conduce gli ospiti in epoca Rinascimentale. Per una sola notte d’estate, il castello addormentato si risveglia, fiaccole e candelieri illuminano le possenti mura. Varcata la soglia del castello il filo del tempo si riavvolge, ogni partecipante riceve una busta con il sigillo della Duchessa per scoprire la sua identità di nobile salentino, ogni ospite può indossare un dettaglio della moda di quel periodo storico (per gli uomini il mantello e per le donne la gorgiera).

Al cospetto delle stelle e dei Duchi Giovan Battista de’ Monti e Maria Bucali signori di Corigliano d’Otranto, impersonificati dagli attori della compagnia teatrale Improvvisart, è possibile cenare gourmet, degustando eccellenze enogastronomiche pugliesi e presidi Slow Food regionali, con piatti creati dalla Chef Sara Latagliata ed ispirati al manuale di cucina rinascimentale di Bartolomeo Scappi, cuoco segreto di Papa Pio V. Ogni Portata viene accompagnata da un diverso vino abbinato. 

I Sommelier dell’Ais di Lecce divengono per l’occasione Coppieri e Bottiglieri, e gli studenti dell’alberghiero di Otranto e Santa Cesaria Terme, piccoli cuochi e servitori in costume che danno vita al grande teatro della tavola.

Un banchetto rinascimentale coinvolgente, appassionante ed esilarante uno spettacolo della tavola, dove tra le portate si sussegue il racconto del castello e la sonorizzazione musicale a cura di Raffaele Casarano.